Можно ли заразиться ботулизмом? — вопрос №2853868

Question

Можно ли заразиться ботулизмом? — вопрос №2853868

Лиза, Москва

27 просмотров

24 января 2025

Первый раз купила в магазине консервированные грибы. Рассол был прозрачный, при открытии грибов был щелчок крышки. Начиталась что можно заболеть ботулизмом. Каков шанс заболеть ботулизмом?

Возраст: 22

Хронические болезни: Нет

Вопрос закрыт

ботулизм

грибовы

Без вознаграждения

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

Нет ответов врачей

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Ботулизм в колбасе

5 ответов

3 ноября 2023

Влада, Москва

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Косыгина Виктория Алексеевна, 24 января · Answer 1 · 2025-01-24T04:12:17+03:00

Здравствуйте, щелчок свидетельствует о герметичности внутри банки. Консервированные продукты, в том числе грибы, вызывают опасение по ботулизму, если сделаны в домашних условиях. Магазинная продукция проходит надлежащую обработку, исключающую попадание в неё возбудителя ботулизма. Крайне редко бывает, что нарушается технология на производстве. Если сомневаетесь, содержимое банки можно прокипятить на водяной бане в течение 15-20 мин, это 100% уничтожит ботулотоксин, если он там есть. Но обычно для магазинной продукции эти меры излишни.