Лишний вес

Здравствуйте! Проблемы с застоем веса, был у диетолога год назад. Посмотрели узи органов ( печень, почки, щитовидка ) и Анализы "точно какие и сколько не вспомню" Назначили подсчет калорий + систематические тренировки. Выбрал направление силовые. За 7 месяцев упорных тренировок с 130кг - 7 кг Рост 180см при этом жестко начинает надоедать правильное питание, хотя к салатам в каждом приеме пищи привых Баланс 30% белков 30% жиров 40% углеводов Сами понимаете точно держать практически не возможно. Тренировки прекратил в связи праздничного месяца "Рамадан" и не смотря на жесткую диету в этот праздник вес снова приближается к отметке 130 Заболевания: Хронический бронхит, Хронический тонзиллит. Никто из платных врачей на это внимание не обратил, хотя читая на форумах вроде бы понял, что это играет не мало важную роль. 8 лет в спорте. Были легкие весогонки по -3; -7 кг Служил в войсках Специального Назначения. Образование педагог Физической культуры и спорта. За все время, сбросить большое количество веса пытался 3 раза и только крайний раз удавалось очень тяжело. Есть огромное желание и возможность делать всё правильно. Готов сдать любые анализы и проверить любые органы. Как сказал один хороший друг здоровый организм при должной нагрузке не полнеет ) Суть вопроса, какие анализы нужно здать полноценно? И какие органы проверить? На каких аппаратах ? Чтобы врачи могли точно поставить диагноз, назначить курсовое лечение и дать правильные советы по подсчету калорий и правильности диеты