СпросиВрача

Что вас беспокоит?

ЛИСТЕРИОЗ и полутвердые сыры из пастеризованного молока

Здравствуйте. Срок беременности 32 недели. Сказали есть сыр по утрам чтоб кальций был в норме. Ем на протяжении 2 месяцев сыр разных производителей российский, голландский, и тд. Все полутвердые и написано что из пастеризованного молока. Вот начиталась в Гугле что если где то на производстве были нарушения или хранили как то не правильно в магазине, то риск ЛИСТЕРИОЗА существует!!! Я всю беременность боюсь именно его 🤦🏻‍♀️ еще и ряженку пью, про нее тоже самое сказано. Уже голова кругом от этого ЛИСТЕРИОЗА!!! Какие риски я создаю молочкой этой? Очень страшно

31 год
2 Сентября ·Просмотров: 142·Анна

Задайте свой вопрос

Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут

Здравствуйте!
От пастеризованного сыра риск практически отсутствует, для этого нужны грубые нарушения санитарных норм и правил приготовления.
Никаких причин для волнения нет, ничего не требуется, живите совершенно спокойно и не переживайте, все будет хорошо

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Да начиталась что если были нарушения на производстве или хранении то они могут быть в продукте, я же не знаю как хранили его до моего холодильника так скажем, при перевозке и в магазине и тд…. Боюсь очень 🤦🏻‍♀️

Причин для волнения нет

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Хорошо, спасибо 🙏🏼

Пожалуйста! Здоровья Вам!

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

термометр tvy-120 1-2 гр ртути в нем, в раковине от кипятка лопнул, дочь старшая шарики собрала в пакет и вымыла раковину с даместосом, дверь открытая была в дом не закрыли сразу пары могли пойти в дом и я стояла в метре, как это повлияло? И если дочка шарик могла обронить и не увидеть и он на полу гле то есть и я беременная 32 недели какая опасность если где то лежит маленький шарик? Визуально не видно не чего, и в панике могло же обраниться…. Как дальше существовать в кухне? Подействовали ли пары на окружающую посуду? Вещи? Если все было в раковине! Но нюанс мог и произойти если вдруг что то попало на пол, и просто это не заметно? Очень переживаю за ребенка, беременность 32 недели, начиталась ужасов ночь не спала, матка аж в тонусе! 😢

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Здравствуйте, извините пожалуйста! Но вчера произошло нечто страшное для меня!

Это не представляет опасности, к инфекции точно не относится

Здравствуйте! На моей практике никогда не встречались беременные, зараженные листериозом. Это крайне редкое заболевание.
Что касается описанной ситуации , употреблении полутвердых сыров из пастеризованного молока и заводской ряженки риск листериоза минимален, так как пастеризация и технология производства этих продуктов создают неблагоприятную среду для бактерий. Опасения по поводу нарушения хранения на производстве или в магазине касаются любых скоропортящихся продуктов , однако при соблюдении сроков годности и правил холодовой цепи этот риск остается ничтожно малым по сравнению с реальной пользой кальция для беременности. Нет смысла отказываться от безопасной молочной продукции, так как боязнь теоретических нарушений в 99% случаев не оправдана , а организм и ребенок нуждаются в питательных веществах, необходимых для формирования костной системы. Главное - выбирать заводскую упаковку, проверять дату и хранить продукт в холодильнике , что позволит спокойно получать пользу без лишней тревоги.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Да начиталась что если были нарушения на производстве или хранении то они могут быть в продукте, я же не знаю как хранили его до моего холодильника так скажем, при перевозке и в магазине и тд…. Боюсь очень 🤦🏻‍♀️

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Я боюсь уже всего 🤦🏻‍♀️ и гормоны паника…. Что не Съем все думаю о ЛИСТЕРИОЗе, то хлеб ела как песок на зубах был чуть, то шоколад растаял в упаковке и я съела, на все думаю что это ЛИСТЕРИОЗ может Быть там.

Вижу Вашу тревогу. Но учитывая что болезнь практически не встречается и вероятность заболеть - ничтожно мала, не стоит думать об этом и портить себе настроение! ❤️

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо 🙏🏼

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Здравствуйте, извините пожалуйста! Но вчера произошло нечто страшное для меня!

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

термометр tvy-120 1-2 гр ртути в нем, в раковине от кипятка лопнул, дочь старшая шарики собрала в пакет и вымыла раковину с даместосом, дверь открытая была в дом не закрыли сразу пары могли пойти в дом и я стояла в метре, как это повлияло? И если дочка шарик могла обронить и не увидеть и он на полу гле то есть и я беременная 32 недели какая опасность если где то лежит маленький шарик? Визуально не видно не чего, и в панике могло же обраниться…. Как дальше существовать в кухне? Подействовали ли пары на окружающую посуду? Вещи? Если все было в раковине! Но нюанс мог и произойти если вдруг что то попало на пол, и просто это не заметно? Очень переживаю за ребенка, беременность 32 недели, начиталась ужасов ночь не спала, матка аж в тонусе! 😢

Здравствуйте!


В описанной ситуации Опасность для вас и плода минимальна, если вы проветрили кухню (открытое окно на 15– 20 мин). Пары ртути опасны при длительном вдыхании высокой концентрации , а разбился только 1–2 г (это 1 термометр ), и основная масса собрана. Даже если 1– 2 микрошарика (размером с пылинку) закатились в щель - они не создадут критичной концентрации в воздухе всей кухни, особенно после мытья раковины «Доместосом» (хлор связывает пары). Посуду и вещи, которые были в раковине, просто тщательно вымывают с содой или мылом - ртуть не впитывается в гладкие поверхности. На полу визуально не видно - значит, опасных скоплений нет. Для спокойствия: проветривают кухню 2– 3 дня почаще, собирают пыль влажной тряпкой (выбросывают её в пакет), а ковры и паласы на всякий случай выбивают на улице. Возможный тонус матки от стресса опаснее, чем остаточная ртуть- принимают но- шпу (если разрешено) и вызывают врача, чтобы снять тревогу. Ребёнок защищён плацентой, острое отравление в такой дозе не грозит. Главное сделано - проветрили и собрали основное. в это ситуации всё правильно сделали.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Да вот рядом печка и щели там есть вдруг закатился туда, мне отодвинуть сейчас никто не может, я очень боюсь этого
🤦🏻‍♀️ если где то есть часть и она будет испарятся и вредить же ребенку 😢

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

И посуда стояла то что на кухне но не рядом с раковиной, она тоже теперь опасна? Кофемашина и микроволновая печь, пары если осели на них?

Пары не опасны, если глазу не видно, то вред практически отсутствует. В подобных ситуациях еще рекомендуют проконсультироваться с 112

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо

Анна, здравствуйте.

Процесс пастеризации подразумевает разрушение всех возможных микроорганизмов. Поэтому употребление в пищу пастеризованных молочных продуктов совершенно безопасно.
Если тем не менее вас не покидает тревога отдавайте предпочтение крупным производителям с хорошей репутацией или местным компаниям с многолетней историей

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Да начиталась что если были нарушения на производстве или хранении то они могут быть в продукте, я же не знаю как хранили его до моего холодильника так скажем, при перевозке и в магазине и тд…. Боюсь очень 🤦🏻‍♀️

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Ну не знаю, беру молочку всю с нашего края. Но никто ж не знает какие там на производстве правила

Как только продукт упакован никакого риска попадания туда бактерий нет. При этом неважно, как его транспортируют.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо

Здравствуйте!
Никаких рисков при употреблении данной молочной продукции не создаете, не переживайте.
Эти сыры едят все, они приготовлены из пастеризованного молока, все как положено по стандарту, к заражению листериозом данные сыры, ряженка не приведут.
Повода для переживаний нет, никаких ограничений в употреблении описанной продукции нет.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Просто пишут что листерии погибают при 70 градусах в течении 20-30 минутах, а на производстве это 20 секунд. 🤦🏻‍♀️

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Да начиталась что если были нарушения на производстве или хранении то они могут быть в продукте, я же не знаю как хранили его до моего холодильника так скажем, при перевозке и в магазине и тд…. Боюсь очень 🤦🏻‍♀️

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Я боюсь уже всего 🤦🏻‍♀️ и гормоны паника…. Что не Съем все думаю о ЛИСТЕРИОЗе, то хлеб ела как песок на зубах был чуть, то шоколад растаял в упаковке и я съела, на все думаю что это ЛИСТЕРИОЗ может Быть там.

На производстве не может быть нарушение приготовления, не соблюдение температурного режима, хранения и прочих моментов. Такой продукт бы не прошел проверку и не поступил бы в продажу. К тому же при употреблении продукта развитие инфекции было бы не у одного человека, а массово. Это конечно нереально.
Ограничивать себя от продуктов питания обычных и доступных во время беременности не стоит.
Листериоз это редко встречающаяся инфекция сама по себе, и ей заразиться при употреблении магазинного готового продукта не реально.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо большое вам🙏🏼 а то что вот в хлебе попадаются микроорганизмы какие то? Или шоколад какой то не такой? Это как то относится к инфекциям?

Ни разу ни у кого не регистрировался листериоз после употребления таких продуктов.
Можно все это кушать, это не опасно.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо большое 🙏🏼

Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашим близким!

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Здравствуйте, извините пожалуйста! Но вчера произошло нечто страшное для меня!

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

термометр tvy-120 1-2 гр ртути в нем, в раковине от кипятка лопнул, дочь старшая шарики собрала в пакет и вымыла раковину с даместосом, дверь открытая была в дом не закрыли сразу пары могли пойти в дом и я стояла в метре, как это повлияло? И если дочка шарик могла обронить и не увидеть и он на полу гле то есть и я беременная 32 недели какая опасность если где то лежит маленький шарик? Визуально не видно не чего, и в панике могло же обраниться…. Как дальше существовать в кухне? Подействовали ли пары на окружающую посуду? Вещи? Если все было в раковине! Но нюанс мог и произойти если вдруг что то попало на пол, и просто это не заметно? Очень переживаю за ребенка, беременность 32 недели, начиталась ужасов ночь не спала, матка аж в тонусе! 😢

Доброе утро!
При кратковременном контакте острого отравления не происходит. Чтобы получить реальное отравление, нужно либо длительно вдыхать пары от неубранной ртути в закрытом помещении.
По поводу шарика вдруг он куда-то закатился, опасности он один представлять не будет, в таких случаях рекомендуют аккуратно поискать шарик с фонариком.
Ртутные шарики довольно крупные и хорошо отражают свет, его легко найти.
Если на полу ничего не будет, то значит дочь все хорошо убрала, никакой опасности нет, все будет хорошо.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Да вот рядом печка и щели там есть вдруг закатился туда, мне отодвинуть сейчас никто не может, я очень боюсь этого
🤦🏻‍♀️ если где то есть часть и она будет испарятся и вредить же ребенку 😢

От одного шарика испарения не будет, и следовательно не будет вреда потому что Вы не будете непосредственно находиться в близи и этим дышать.
Попробуйте как-нибудь посветить если получится. Но не обязательно ведь что-то там осталось, это всего лишь предположение.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо большое

Принятый ответ

Пожалуйста! Будьте здоровы!

Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, специалист в области инфекции и гепатологии.

В подобной ситуации можно сказать, что если сыр промышленный, то риск стремится к 0, риск по листериозу в основном от мягких сыров и от сыров домашнего производства

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо 🙏🏼

Здравствуйте ! При употреблении сыра из пастеризованного молока риск инфекции крайне низкий. Обычно он связан только с серьёзными нарушениями производства, хранения или санитарных норм.
Если самочувствие нормальное, никаких обследований или лечения не требуется. Поводов для беспокойства нет.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Здравствуйте, извините пожалуйста! Но вчера произошло нечто страшное для меня!

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

термометр tvy-120 1-2 гр ртути в нем, в раковине от кипятка лопнул, дочь старшая шарики собрала в пакет и вымыла раковину с даместосом, дверь открытая была в дом не закрыли сразу пары могли пойти в дом и я стояла в метре, как это повлияло? И если дочка шарик могла обронить и не увидеть и он на полу гле то есть и я беременная 32 недели какая опасность если где то лежит маленький шарик? Визуально не видно не чего, и в панике могло же обраниться…. Как дальше существовать в кухне? Подействовали ли пары на окружающую посуду? Вещи? Если все было в раковине! Но нюанс мог и произойти если вдруг что то попало на пол, и просто это не заметно? Очень переживаю за ребенка, беременность 32 недели, начиталась ужасов ночь не спала, матка аж в тонусе! 😢

Здравствуйте ! В одном градуснике 1–2 г ртути. Чтобы получить отравление парами, нужно дышать ими часами в закрытой непроветриваемой комнате с концентрацией в десятки раз выше. Вы стояли в метре пару минут, дверь была открыта критической дозы вы не получили.
- Ртуть не впитывается в гладкие поверхности (стекло, керамика, пластик). После мытья посуда абсолютно безопасна.Живите спокойно, в данной ситуации ничего не угрожает.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Вот боюсь того что где то мог закатится мелкий шарик с ртутью, и его не видно, дочка тоже же на панике была, может обронила 🤦🏻‍♀️😢 и вот дышать теперь как?

Один маленький шарик в большом помещении с проветриванием не создает токсичной концентрации. Чтобы нейтрализовать в подобных ситуациях рекомендуют протереть пол влажной тряпкой с хлоркой (это превращает ртуть в нелетучее соединение), больше ничего не нужно, этого будет достаточно.

 - отвечает  СпросиВрача –
Клиент

Спасибо большое

Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашим близким!

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.