Год назад вся семья болела коронавирусом (в разной форме, но без осложнений). Сестра болела легче всех (темп 37, ломота, головная боль). ПЦР у нее был отрицательный. После сдачи анализов на антитела, картина такая IGM - 2.70 (реф. значения 0-1) - то есть обнаружены (положит)....

Ольга, здравствуйте!
При коронавирусной инфеции первыми (на 2 день) вырабатываются IgA, именно они и работают на слизистых, обеспечивая защиту. Затем начинают синтезироваться IgM, и только ближе к 3 недели появляются IgG. В случае вашей сестры высока вероятность, что не произошло переключения синтеза антител на IgG поскольку течение болезни было легкое.
Для проверки, выработался ли Т-клеточный иммунитет есть коммерческий тест, позволяющий это определить, посмотреть можно по ссылке https://helix.ru/kb/item/20-137.
Также вы можете определить суммарные антитела, в которые входят IGA, IgM, IgG.
Также в плане IgG важно, к какому белку вируса определяли антитела: к S (поверхностный, спайковый антиген) или к N (ядерный), поскольку при легком течении инфекции антитела к ядерному антигену вируса как правило не вырабатываются.
Помимо этого, как врач клинической лабораторной диагностики, который непосредственно занимается выполнением анализов, хочу заметить, что такое значение IgM может быть и ложноположительным, особенно если есть какое-либо аутоиммунное заболевание, т.е. могут быть перекрестные реакции. Когда мы обнаруживаем такое количество антител, то рекомендуем повторить в динамике, нарастание титра будет свидетельствовать о том, что недавно человек активно болел, снижение - закономерное убывание с течением времени после перенесенной болезни, а когда стоит на низком уровне - это больше следствие неспецифической реакции.
Точно убедиться, есть ли иммунитет у вашей сестры, поможет тест на Т‑клеточный иммунитет к COVID‑19.