Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Страх ботулизма
8 ответовЗдравствуйте, уважаемые врачи. У меня вопрос по поводу солено-копченой рыбы, я и мой супруг съели сегодня, 15 октября рыбу, купленную в магазине рыбном. Спустя три часа произошло кишечное расстройство, расстройство стула. Вот как быть, чтобы есть рыбу и не бояться ботулизма и...
Здравствуйте! Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. В покупной продукции ботулизма не будет. У Вас с мужем признаки кишечной инфекции. Ботулизм может начаться по двум вариантам: с явлений гастроэнтерита (рвота, жидкий стул), и через несколько часов присоединяется неврологическая симптоматика, либо сразу на первый план выступает поражение ЦНС.
Риск ботулизма
1 ответДолго лежала в герметич. пластиковой посуде красная икра.Решила попробовать и сразу выплюнула содержимое и промыла рот. Икра испорчена. Есть ли риск развития ботулизма? Энтеросгель приняла.Какие еще меры?
Елена. здравствуйте! Если икра не заводского посола, то есть небольшие риски. Никаких профилактических мер против ботулизма нет, остаётся только наблюдать за симптомами. Инкубационный период от нескольких часов до 2 суток чаще всего. Первые симптомы могут быть кишечными (рвота или нечастая диарея) либо сразу неврологическими (нечёткость зрения, двоение перед глазами, сухость во рту, осиплость голоса).
Риск ботулизма
5 ответовНа рынке купила корюшку свежую. Ну, по запаху и виду - свежая. Внутренности удалила, Промыла. (Возможно не очень хорошо). Какова вероятность ботулизма в жареной рыбе? Рыба не толстая. Жарила минут по 5 минимум точно с каждой стороны.
Здравствуйте! Риска заражения ботулизмом нет
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Насчет ботулизма
3 ответаКупил на рынке груши (груши обычные, не консервированные или что-то подобное). Прошла примерно неделя. Сегодня ел и не заметил, что съел порченную. Внутри черная рыхлая, возможно червивая, но это неизвестно. Есть ли опасность ботулизма в таких обстоятельствах?
Риска ботулизма нет, живите спокойно и не переживайте
Риск ботулизма
9 ответовДоброе утро. Делала засолку три дня назад, вздулась крышка и мы открыли и попробовали один огурчик. Запах рассола был не очень. Начиталась о риске ботулизма, теперь переживаю. От дегустации прошло часа полтора, пока симптомов нет. Нужно ли боятся?
Риск очень маленький. Но я бы подстраховалась.
Риск ботулизма
12 ответовДобрый вечер, уважаемые врачи. Дочке 10 лет, я не уследила, и она съела просроченный медвежонок Барни. Срок прошел месяц назад. Скажите пожалуйста, какие могут быть последствия? Есть ли риск ботулизма? Эта выпечка упакована в герметичный пакет, фото приложу. Спасибо заранее
Здравствуйте! По ботулизму риска нет, может быть риск по пищевой токсикоинфекции, в таком случае рекомендуем прием Полисорба в течении дня, для снижения риска
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Механизм размножения ботулизма
4 ответаДобрый день, хотела уточнить про ботулизм в рыбе. Можно ли заразиться ботулизма от солёной рыбы, если самостоятельно засаливать филе, ранее замороженное? В контейнере, с доступом кислорода. Или тушку сельди очищенную также?
Здравствуйте! Там нет условий для развития ботулизма, риска заражения нет, живите спокойно и не переживайте!
Страх ботулизма
13 ответовДобрый день! С Наступающим всех замечательных врачей этого портала. Сегодня праздник, а это время готовки салатов, очень боюсь консервации, ботулизма и тд... Подскажите пожалуйста, бывает ли ботулизм в огурцах купленных на рынке (бочковых)? Бывает ли ботулизм в консервах...
Здравствуйте Если пища прошла недостаточную термическую обработку , и хранилась неправильно , то возможно там может быть ботулизм.
Соленая рыба , боюсь ботулизма
10 ответовЗдравствуйте , захотелось слабосоленой рыбы, форель, купила , срок годности у рыбы до июля, вскрыла вакуумную упаковку , показался странноват запах но внешне и по вкусу все хорошо , поела , не обратила внимание , прошли сутки , сегодня с утра я еще два бутерброда с ней съела...
Здравствуйте! У вас не может быть ботулизма, вспышка связана с другим продуктом. По срокам годности вы уложились, +/- Пару часов роли не сыграют Да, в основном это первые двое суток, максимальный инкубационный период 8 дней
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Риски ботулизма
7 ответовЗдравствуйте! Сегодня на обед ели сельд от 10.04.2026. Я нажала на банку жестяную пальцем и она как будто была не твердая а чуть продавилась крышка пальцем, крышка с ключ замком. Я сказала бабушке, она сказала якобы так должно быть. Я понюхала ее, на цвет и вкус была хорошей....
Здравствуйте. Клостридии, которые вырабатывают ботулизм не выделяют газ, не меняют цвет, запах и вкус консервов. В данном случае можно сказать что риска заражения ботулизмом нет, так как консервы были промышленного производства. Будьте спокойны за свое здоровье и отпустите ситуацию.