Как составить рацион правильного питания?

Наталья Булдакова3 Мая 2023

4.4

Здравствуйте!
Прием пищи: отложите свои дела, гаджеты и сосредоточьтесь на еде; Перед приемом пищи делайте 10 глубоких вдохов, это поможет дальнейшему перевариванию пищи; пережевывайте каждый кусочек около 25-30раз до консистенции «пюре», старайтесь делать перерыв между приемами пищи 3-4 часа, чтобы дать возможность пище перевариться и продвинуться дальше;
• Увеличьте потребление жидкости до 2х литров в сутки (при отсутствии противопоказаний – асцит, отеки неясного происхождения, почечная недостаточность, ХСН и др.)
• Повышайте уровень регулярной физической активности
• Обогащайте рацион клетчаткой. Рекомендуется увеличение содержания в рационе пищевых волокон ( в частности, пшеничных отрубей), задерживающих воду в кишечнике и делающих его содержимое более жидким до 20-25г в сутки.
- Клетчатка содержится в зелени, овощах, несладких фруктах, ягодах, цельнозерновых продуктах, отрубях;
- Увеличивайте потребление клетчатки на одну порцию в день в течение нескольких недель, чтобы организм смог адаптироваться к новому рациону питания;
- Обеспечьте равномерный прием клетчатки в течение дня, а не пытайтесь съесть суточную норму за один прием;
- Можно дополнительно добавлять пищевые волокна, такие как инулин, пектин, если вам нужна дополнительная поддержка;

!!! Важно учитывать, что большое количество клетчатки может привести к метеоризму (вздутию) и усугубить запор, особенно пшеничные отруби!

• Заведите пищевой дневник: записывайте, какие продукты Вы употребляли в течение дня, какие неприятные ощущения при этом возникали.
• Специально разработанной диеты при запорах не существует, рекомендовано сбалансированное питание с достаточным количеством овощей и фруктов (не менее 500г\сут). Есть данные, что ежедневное потребление 2шт золотого киви без кожуры эффективно в стимуляции спонтанных дефекаций, а также снижает потребность в натуживании.