Что вас беспокоит?
Можно ли заболеть
Здравствуйте! Есть вопрос про сухофрукты - я их помыла достаточно быстро, дважды сполоснула водой и облила кипятком. Достаточно ли такой обработки? Могла ли я сама заболеть и семью заразить? Ведь, наверное, по этим складам бегают разные больные животные.
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте. Инна, такой обработает достаточно, не волнуйтесь.
Ольга, спасибо
Здравствуйте.
Термической обработки кипятком достаточно, рисков заражения опасными инфекциями в данном случае нет, не переживайте.
Алексей, спасибо
Здравствуйте! Сухофрукты нужно замочить в воде ненадолго, потом промыть хорошо проточной водой. Залить кипятком на 10- 15 минут, затем воду слить.
Вы планируете их есть сразу, или варить компот?
В компоте они безопасны, но и такой обработки достаточно.
Наталья, я уже съела и семью накормила:(( не опасно? задним умом все время думаю(
Не опасно, возбудители кишечных инфекций при высушивании погибают, остальные микробы убиваются кипятком.
Здравствуйте, не переживайте вы достаточно обработали рисков нет никаких .
Принятый ответ
Здравствуйте, обычно обжаривания кипятком бывает достаточно, даже кратковременного. В следующий раз можно замачивать сухофрукты, чтобы они лучше промышлять, если сомневаетесь в качестве мытья
Ирина, спасибо. Буду тщательнее мыть. А могла ли я сейчас чем-то опасным заразиться типа мышиной лихорадки? Съела 2-3 черносливины.
Не думаю, так как для этого нужен загрязненный фекалиями продукт, а он был все-таки вымыт и сколько он еще лежал в магазине, там уже все вирусы умерли
Ирина, я дату изготовления посмотрела 11.03.2023. В упаковке продавался.
Вируса там уже нет, если только яйца каких-нибудь гельминтов, но, повторюсь, обработка кипятком чаще всего бывает достаточной мерой обработки
Принятый ответ
Здравствуйте. Не волнуйтесь. Риск заражения нулевой. Вы все сделали по технологии как в ресторане.
Принятый ответ
Здравствуйте!
Этого достаточно, опасности заражения нет, живите спокойно и не переживайте
Принятый ответ
Здравствуйте! Вы хорошо обработали сухофрукты. Вашей семье и вам нмчего не грозит. Приятного аппетита!
Похожие вопросы по теме
- 18 Октября 202538 ответов
- 10 Января 12 ответов
- 30 Апреля 11 ответов