Абкм у ребёнка

Здравствуйте! Подскажите как правильно ввести в рацион ребёнка молочную продукцию. Сейчас ребенку исполнился 1 год. В 5 месяцев нам сказали что у ребёнка абкм и лактазная недостаточность. В анализах кала было много лейкоцитов в слизи 50, эритроциты 15, углеводы в кале 0.5. Мучали запоры и было много слизи сгустками. Сказали что скорее всего это абкм. Перевели нас на смесь на полном гидрализате без лактозы. Ели фрисо Пеп Ас, сейчас альфаре гастро. Анализы на аллергены не сдавали, сказали что они будут не информативны, ждать когда ребенку исполнится год. Ребёнок не ест говядину и любые продукты где может содержаться молоко. Сейчас исполнился год и встал вопрос о вводе этих продуктов в рацион. Наш врач посоветовал вводить так молочку. Две недели добавлять в блюда пол чайной ложки сливочного масла, затем через 10 дней с утра пробовать давать кисломололочную смесь начиная с 30 мл, Где-то неделю и затем ждать анализ на аллергию к белкам коровьего молока и копрограмму. Всё это время следить за стулом ребенка и состоянием, как организм будет реагировать на предполагаемый аллерген. Скажите насколько правильна эта схема ввода корректна и как правильно ввести молоко, и какие показатели сдать?