Что вас беспокоит?
Поправляюсь на работее
Я работаю поваром в общепите с большим количеством масла растительного , работа у меня достаточно активная, стараюсь питаться правильной пищей, но за последние 2 года поправилась на 10 кг при этом на выходных мой вес падает а на работе опять набираю ... Хотелось бы узнать возможно ли что от испарения растительного масла можно поправляться ???? Смотря на наши вытяжки которые моются постоянно какое там количество масла скапливается и я только могу себе представить какое количество масла за день я вдыхаю
Принятый ответ
Здравствуйте, из за испарения растительных масел вы поправляться не можете, но учитывая Ваши условия труда, могут быть другие факторы:
1. Недостаточное количество жидкости в день , 30 мл на кг веса есть? Т к при недостатке жидкости, организм задерживает воду в организме
2. Вы принимаете пищу только то , что берете с собой? Или приходится пробовать во время готовки? Прием пищи у Вас всегда по голоду или идёте кушать, когда есть время?
Принятый ответ
Анастасия, ваш вопрос о влиянии вдыхания паров растительного масла на вес тела действительно интересный. Давайте разберемся.
1. Прямых научных доказательств того, что вдыхание испарений растительного масла приводит к набору веса, нет. Жиры из воздуха не могут напрямую откладываться в жировой ткани. Для этого они должны быть переварены и всосаны в пищеварительном тракте.
2. Однако, длительное вдыхание паров масла (особенно перегретого) может оказывать негативное влияние на здоровье:
- Раздражение слизистых дыхательных путей, риск развития бронхита, астмы
- Окислительный стресс, системное воспаление низкой градации
- Негативное влияние на липидный профиль крови (повышение "плохого" холестерина)
3. Системное воспаление и нарушения липидного обмена, в свою очередь, могут косвенно способствовать набору лишнего веса. Поэтому нельзя полностью исключить, что загрязненный парами масла воздух на рабочем месте вносит свой вклад в вашу проблему.
4. Более вероятными причинами прибавки в весе я бы назвал:
- Особенности питания на работе. Даже если вы стараетесь есть правильную пищу, высокая калорийность рациона, большие порции, перекусы "на бегу" могут приводить к избытку калорий.
- Стрессовый характер работы. Большие физические и эмоциональные нагрузки, нехватка сна и отдыха могут нарушать гормональный баланс и способствовать набору веса.
- Возрастные изменения метаболизма. После 30 лет у многих женщин (и мужчин) постепенно замедляется обмен веществ, что приводит к более легкой прибавке в весе.
Мои рекомендации:
1. Обратите внимание на эффективность работы вытяжной вентиляции на кухне. При необходимости - добивайтесь от руководства улучшения условий труда. Качественная вытяжка должна полностью удалять пары масла.
2. Носите на работе защитную маску, прикрывающую нос и рот. Это поможет снизить количество вдыхаемых испарений.
3. Оптимизируйте питание на работе. Контролируйте порции, больше овощей и белка, меньше простых углеводов и жиров. Не забывайте про регулярные перерывы на полноценный обед.
4. Следите за питьевым режимом, пейте достаточно воды. Это важно для метаболизма и контроля аппетита.
5. Вне работы старайтесь больше двигаться, высыпаться, управлять стрессом. Любая физическая активность и полноценный отдых помогут контролировать вес.
6. Не помешает консультация эндокринолога для оценки гормонального фона (особенно щитовидной железы) и диетолога для персональной коррекции рациона.
Надеюсь, эти советы помогут вам лучше контролировать вес, несмотря на особенности работы. Главное - комплексный подход, внимание к деталям и регулярность здоровых привычек. Будьте здоровы!
Принятый ответ
Здравствуйте, нет, пары масла тут точно не причем. Скорее всего, возможно, что пробуйте, перекусы, сладкое, мучное - поэтому и идет прибавка веса.
Мы поправляемся от избытка простых (быстрых) углеводов.
Похожие вопросы по теме
- 6 Октября 4 ответа
- 5 Октября 4 ответа
- 4 Октября 6 ответов
- 29 Сентября 2 ответа
- 27 Сентября 2 ответа
- 20 Сентября 39 ответов
- 16 Сентября 2 ответа
- 13 Сентября 3 ответа
- 6 Сентября 12 ответов
- 23 Августа 4 ответа