Отравление консервами — вопрос №2800399

Question

Отравление консервами — вопрос №2800399

Дмитрий

167 просмотров

8 января 2025

Здравствуйте. По недосмотру открыл просроченную консервированную фасоль ( магазинную), попробовал ложку, вкус показался странным, а вода в банке мутной , выплюнул.
Это было ночью. Утром проснулся с головной болью, причем странной.. болел то затылок, то лоб, иногда будто перетекая. К вечеру появились проблемы со стулом, не очень острые, но стул жидкий , не частый.. сходил раза 3. живот болел в районе кишечника, крутило. Тошнота длилась пару часов, потом пропала, иногда появляется, потом опять проходит, рвоты нет, жидкий стул прекратился после Энтеросгеля ( принимаю 3 раза в день). Температуры нет. Слабость сильная, головокружение, сонливость.
На следующий день( сегодня) стула нет, но кишечник крутит после приема пищи, сильная слабость, головна боль ( после ибупрофена проходит на пару часов, потом снова болит, общее самочувствие тоже становится на пару часов лучше, потом снова) головокружение легкое и ломота в мышцах. Пью Энтеросгель.
Вопрос , вероятно, в том.. не опасно ли это? Что принимать? В какой момент вызывать врача? И есть ли шанс, что это ботулизм? ( консервы магазинные, но срок годности истек пол года назад)

Вопрос закрыт

головокружение

отравление

головная боль

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

6 ответов врачей

Пожаловаться

Дмитрий, 9 января

Клиент

Здравствуйте. Спасибо за ответ. Но ведь чисто теоретически наличие стафилококка(вероятно) из-за которого мог поменяться вкус не исключает дополнительно возможное наличие ботулизма? Сам факт просрочки продукта не может же являться пусковым крючком для его (ботулизма ) развитием? Он просто либо есть, либо нет. Верно я мыслю?

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Шиманская Анна Евгеньевна, 9 января

Инфекционист

Верно. Обычно споры ботулизма содержатся в частичках почвы (поэтому чаще всего к ботулизму приводят грибные консервы - грибы просто тяжелее промыть полностью от земли), или в частичках содержимого кишечника животных (например, при разделке мяса). споры прорастают и выделяют токсин только в полностью анаэробных условиях (консервы-закатки, плотно наполненные продуктом до самого верха). Бобы практически никогда не являются источником ботулизма, зато банального пищевого отравления - часто, за счет слизистых веществ, которые являются прекрасной питательной средой для бактерий. Клиника вашего заболевания соответствует именно банальному пищевому отравлению. Ботулизм, если есть, проявляется в первые двое суток, прежде всего глазными симптомами (невозможность сфокусироваться на читаемом тексте)

Пожаловаться

Дмитрий, 12 января

Клиент

Здравствуйте. На 4 или 5 уже день сохраняется дискомфорт в кишечнике, появляющийся буквально через 5 минут после приема пищи. И ежедневная головная боль. Стул давно уже нормальный, со второго дня. Тошноты нет. Это в порядке вещей?

Пожаловаться

Шиманская Анна Евгеньевна, 12 января

Инфекционист

Очевидно, сохраняется воспаление слизистой желудка и кишечника. Диету соблюдайте, энтеросгель больше не нужен, но кстати будет фосфалюгель, по пакетику перед едой на 3-4 дня, он обволакивает слизистую и не позволяет травмировать ее пищей. Что касается головных болей, надо разбираться - что с давлением, зрением и тд, рекомендую самостоятельно измерить давление, если не выше 140/90 - обратиться к неврологу очно , если выше - к терапевту, отрегулировать его

Пожаловаться

Дмитрий, 12 января

Клиент

Спасибо за ответ. Уместен ли будет прием пребиотиков и что-то от спазмов ( так как крутит живот почти целый день)?

Пожаловаться

Шиманская Анна Евгеньевна, 12 января

Инфекционист

Можно, энтерол по 2 капс 2 р/д за час до еды - 10 дней, от спазмов мебеверин (дюспаталин) 200 мг 2 р/д перед едой - 5 дней

+ 1

Пожаловаться

Дмитрий, 12 января

Клиент

Здравствуйте. На 4 или 5 уже день сохраняется дискомфорт в кишечнике, появляющийся буквально через 5 минут после приема пищи. И ежедневная головная боль. Стул давно уже нормальный, со второго дня. Тошноты нет. Это в порядке вещей?

Пожаловаться

Рындина Наталья Михайловна, 12 января

Инфекционист, Гастроэнтеролог

Да, такое может Быть. Нужно принимать спазмолитики - Тримедат или дюспаталин

Пожаловаться

Рогожина Екатерина Владимировна, 11 января

Гепатолог, Инфекционист

Здравствуйте! У Вас отравление, не стоит переживать это не ботулизм.
Оказание первой помощи родителями при ОКИ:
1. Адсорбенты ( полисорб, смекта, активированный уголь) 5 дней
2. При тошноте и рвоте сироп мотилиум согласно инструкции
3. При рвоте - креон или панкреатин.
4. Спазмолитики - тримедат

Пожаловаться

Дмитрий, 12 января

Клиент

Здравствуйте. На 4 или 5 уже день сохраняется дискомфорт в кишечнике, появляющийся буквально через 5 минут после приема пищи. И ежедневная головная боль. Стул давно уже нормальный, со второго дня. Тошноты нет. Это в порядке вещей?

Пожаловаться

Рогожина Екатерина Владимировна, 13 января

Гепатолог, Инфекционист

Да это в полное уже все нормально, постепенно нормализуется, стоит только соблюдать диету

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Ужасное состояние, головокружение, давит голову

2 ответа

12 февраля 2022

Диана

Вопрос закрыт

Головокружение после езды на машине

5 ответов

21 сентября 2023

Владимир, Москва

Вопрос закрыт

Головные боли, плохое настроение, раздражительность, плохая память

3 ответа

12 февраля 2024

Василий, Подольск

Вопрос закрыт

Головная боль при остеохондрозе

5 ответов

8 апреля 2024

Галина

Вопрос закрыт

Понижен белок

1 ответ

8 октября 2024

Сергей

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою медицинскую консультацию онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Шиманская Анна Евгеньевна, 9 января · Accepted Answer · 2025-01-09T00:53:10+03:00

Здравствуйте! Ботулотоксин никак не изменяет вкус и внешний вид продукта. У вас обычное пищевое отравление, вероятно, стафилококковое. Ничего страшного в этом нет, соблюдайте диету без острого, жирного, жареного, копченого, маринованного, исключите на неделю молоко и сливки, энтеросгель продолжайте до закрепления стула (дважды сходили оформленным - можно прекращать). Можно добавить симетикон (эспумизан, боботик) от вздутия и газов, по 2 капс 3 р/д 3 дня.

Рындина Наталья Михайловна, 9 января · Accepted Answer · 2025-01-09T06:44:39+03:00

Здравствуйте! Вероятнее всего у вас пищевая инфекция, по описанию на ботулизм не очень похоже. Продолжайте энтеросгель, я бы еще добавила пробиотик и регидрон( 1 пакетик в день, убирает симптомы интоксикации).
Посидеть на диете 2 недели - исключить свежие овощи и фрукты, молочку.
При болях в области кишечника - Тримедат.
В покупных консервах редко присутствует ботулотлксин.

Сыркова Ольга Александровна, 9 января · Accepted Answer · 2025-01-09T07:46:42+03:00

Здравствуйте! По описанию у Вас лёгкая кишечная инфекция, это не опасно и пройдёт в течение 2-3 дней. Продолжайте диету на 7-10 дней (исключить цельное молоко, соки, сырые овощи и фрукты), пейте жидкости до 2 л/Сутки небольшими порциями, при болях в животе можно принимать тримебутин либо но-шпу.
Заводские консервы почти никогда не являются причиной заболевания ботулизмом, так как сырьё на фабрике обрабатывается перед консервацией.
Обратиться к врачу очно стоит в том случае, если Вам нужен больничный лист либо если симптомы будут нарастать или сохраняться без динамики больше 3-5 дней.

Извозчикова Нина Владиславовна, 9 января · Accepted Answer · 2025-01-09T09:37:52+03:00

Здравствуйте! Это не ботулизм. При ботулизме качество и вкус продукта не нарушаются. Это кишечная инфекция. Продолжайте принимать Энтеросгель, добавьте к лечению Мезим во время еды три раза в день, пейте больше простой воды, соблюдайте диету.

Ляшенко Петр Николаевич, 9 января · Accepted Answer · 2025-01-09T10:21:15+03:00

Добрый день! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич, я специалист сервиса « Спроси Врача». Ваши симптомы могут быть связаны с обычным пищевым отравлением, но в случае ботулизма состояние может стремительно ухудшаться и требует немедленной медицинской помощи. Симптомы ботулизма обычно включают слабость, сухость во рту, затрудненное глотание и речь, нарушение зрения и мышечную слабость, которые могут возникнуть через 12-36 часов после заражения. В аналогичных с вашей ситуациях в рекомендациях рекомендуют:
- Продолжайте наблюдение за собственным самочувствием при любом ухудшении, особенно появлении признаков, как при ботулизме, сразу обратиться за медицинской помощью.
-Обеспечить достаточный прием жидкости, чтобы избежать обезвоживания.
- Продолжать принимать сорбенты, такие как Энтеросгель.