Что вас беспокоит?
Как определить содержание белков-жиров-углеводов в готовом блюде ?
Здравствуйте! При термообработке мяса становиться меньше. Как определить содержание белков-жиров-углеводов? Другие продукты тоже уменьшаются в весе. Перед приготовлением все продукты взвешиваем. Блюдо готовое взвешиваем - оно имеет меньший вес. Как определить содержание белков-жиров-углеводов в готовом блюде?
25 Марта 2017·Просмотров: 284·Александр, Краснодар
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации диетолога за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Здравствуйте. После термообработки вес блюда уменьшается, но его калорийность увеличивается. Так что в среднем то же самое получается по белкам-жирам-углеводам.
Похожие вопросы по теме
- 19 Августа 2 ответа
- 15 Августа 4 ответа
- 7 Августа 2 ответа
- 5 Августа 12 ответов