Как правильно снизить вес после удаления желчного

Анна Третьякова1 Февраля

4.2

Диетолог

Принятый ответ

Здравствуйте!

У вас небольшой избыточный вес (индекс массы тела 28). В среднем вес за счет жировой массы уходит со скоростью 2-4 кг/месяц, в начале может уходить чуть больше, потом меньше, это зависит от адаптивных механизмов организма. Снизить 20 кг вполне реально, несмотря на проведенную операцию. Как правило, само удаление желчного пузыря не несет строгих ограничений ни для питания, ни для образа жизни, особенно в отдаленный послеоперационный период (после 2-3 месяцев). Единственное важное правило - не делать больших перерывов в приемах пищи, так как желчный пузырь накапливал желчь, а после его удаления она поступает в кишечник постоянно, небольшими порциями, больше нет «резервуара» для ее хранения, поэтому важно питаться дробно 5-6 раз в день.

Лучше есть в одно и тоже время, так пищеварительная система обучится выделять желчь по-режиму, и пища будет лучше усваиваться, не будет дискомфорта, болей в животе.

По питанию рекомендации могут быть такие. Предпочтительный метод питания - по Тарелке Здорового питания.

Не обязательно строить так каждый свой прием пищи, это концепция рациона в целом. Суть такая - основной прием пищи есть из тарелки диаметром 20-21 см (для женщин). Половина тарелки - овощи+фрукты, 1/4 - белок (нежирные сорта мяса, рыбы, морепродукты, растительный белок - соя, бобовые, тофу).
1/4- сложные углеводы (картофель, все крупы, макароны, хлеб, хлебцы).

Не забывайте про полезные жиры - небольшие порции должны присутствовать в рационе : сливочное мало (до 30 гр/сутки), орехи (до 15 гр/сутки), масла (любые) можно так же добавлять в блюда, но лучше использовать масло - спрей.

Что следует минимизировать в рационе максимально (не исключить совсем, а ограничить) : кондитерские изделия, сладости, шоколад, снэки, чипсы, алкоголь. Пересмотреть свое отношение к жидким калориям. Лимонады, соки, жидкие молочные напитки (кефиры, молоко, ряженки и т.д) содержат достаточное количество калорий. Если пить или добавлять в кофе - калорийность продукта растет.
Сюда же относятся соусы, заправки. Старайтесь отдавать предпочтение менее калорийным заправкам - нежирной сметане, греческому йогурту, соевому соусу.

Физическая активность тоже важна. Однако, в первые 3-4 месяца после операции не рекомендуют силовые тренировки. Но можно начать с увеличения ежедневной активности. Ходьба - просто и не затратно. Обычно я рекомендую оценить исходное количество шагов и увеличить его вдвое. Например, ходили 4 тысячи шагов в день, увеличиваем до 8 тысяч шагов в день. Желательно пользоваться фитнес - браслетом или умными часами, так как телефон обладает большой погрешностью в подсчете шагов.

Какие у вас вопросы?