Бобовые. Газообразование.

Летом ем черные бобы с грядки неограниченно. Никаких газов. Зимой варю сушеные бобы самыми разными способами - газы. Варил с предварительным замачиванием, воду сливал. Варил с добавлением пищевой соды и без соды + в трех водах. Пробовал добавлять при варке целую морковку, которую потом выбрасывал. От газообразования не избавился.