Светлый стул скрытая кровь и белок в кале

Год назад у ребенка было выявлено увеличение поджелудочной, кал стеатеорея 2 типа. Назначили лечение ферментами и пробиотиками. В течение прошедшего года стул часто (несколько раз в неделю) бывает очень светло-желтый с непереваренными кусками еды, мягкий близко к поносу несколько раз в день, после него рядом с анальным отверстием все красное с раздражением, сопровождается мелкой сыпью на лице и спине и животе, а так же вздутие живота и повышенное газообразование, ещё кажется что есть запах изо рта и повышенное слюноотделение, до сих пор иногда текут слюни, и сложно удерживать. Так же в течении прошедшего года неоднократно делали УЗИ брюшной полости без отклонений. Кровь без отклонений. Калл кислая флора и большое количество крахмал внеклеточно. Делали анализ кальпротектин без отклонений, анализ на целиакию без отклонений. Выявили аллергию на молочный белок, курицу и персик. Полностью исключили аллергены, но при этом стул и высыпания бывают такие несколько раз в неделю. Выявили, что полностью стул портится на свежих овощах и фруктах. Хороший стул только на гречке, макаронах, яйцах, мясе. Врачи назначают только диету ферменты Креон и различные пробиотики от которых при увеличении рациона не вижу. Не могу определить продукт на которых портится стул, ощущение что от всех кроме выше указанных. Как можно помочь ребенку, мальчик 3,5 года. Сейчас сдавали анализы заново биохимия, почти без отклонений и общий анализ кала с положительной реакцией на скрытую кровь и белок в стуле. Так же в семейном анамнезе присутствует болезнь Крона в детском возрасте у родного брата мамы ребенка и язвенная болезнь у папы ребенка