Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Может ли в картофеле быть ботулизм
6 ответовДобрый день. Купил молодой картофель, хочу сварить. Может ли на картофиле быть ботулизм? И можно ли кипячением ботулизм нейтрализовать? Пока варить буду? Или его на картофеле вообще не может быть?
Здравствуйте! Да, споры могут быть, так как они содержатся в почве. Однако сами по себе они не опасны, для их прорастания и образования токсина нужны благоприятные безвоздушные условия. Картошку можно спокойно варить и есть.
Ботулизм ли это
4 ответаСъел вчера вечером маназинное сало (открытое уже 2 дня). Утром начало тошнить. Может ли это быть ботулизм? А то прочитал, что может через три дня проявится.
Здравствуйте! От магазинного сала ботулизмом не заражаются. Тошнота не является признаком ботулизма. Помимо симптомов поражения ЖКТ всегда присутствуют симптомы со стороны нервной системы (двоение в глазах, гнусавость и осиплость голоса, выраженная слабость) Вероятнее всего тошнота связана с функциональной диспепсией (сало это тяжелый продукт для ЖКТ). Можно для уменьшения симптомов принять мотилиум или церукал, сорбенты, больше принимают жидкости.
Это ботулизм?
39 ответовЗдравствуйте, на новый год ели соленые огурцы домашние делала бабуля, потом их добавляли в оливье,только я незнаю когда она их делала, и прошло уже более 18 дней боюсь что мог заразиться или другие родственники. Если бы был ботулизм я бы уже умер??
Добрый день! Максимально инкубационный период при ботулизме 14 дней, а чаще всего от 2 часов до 5 дней, ботулизма у вас точно нет, все сроки заражения прошли, будьте спокойны!
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм на поверхности
10 ответовДобрый день. Может ли быть ботулизм на поверхности или в закрытой посуде? Сегодня в магазине выбирала баночки для специй и открыла одну баночку, а там на дне обнаружила какой то белый (бежевый) засохший налёт. Открыла вторую баночку, а там так же. Скажите пожалуйста, может ли...
Здравствуйте, в пустых закрытых баночках бактерии, вызывающие ботулизм, не водятся. На поверхности баночек активных бактерий тоже нет. Налёт в этих баночках точно не был связан с ними. Они размножаются в консервированных продуктах, как правило, домашнего приготовления.
Ботулизм в домашних солениях грибах
9 ответовЗдравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли подхватить ботулизм, наевшись соленых грибов(не закатанных, а просто промытых и засоленных)? Доступ кислорода к ним был точно, так как я плесень немного снимала. Родственники подарили, я наелась и накормила детей только...
Здравствуйте! Риск ботулизма есть только в полностью анаэробных условиях, т.е. без кислорода. Если был доступ кислорода - это невозможно, не переживайте
Вакуумирование и ботулизм
1 ответДобрый день! Подскажите пожалуйста, хочу купить вакууматор, но тут наткнулась на статью про ботулизм. Действительно ли при вакуумировании овощей и фруктов и дальнейшей их заморозке можно заразиться ботулизмом?
Елена, здравствуйте! Если Вы предварительно овощи и фрукты хорошо промыли, на них нет земли, то рисков ботулизма нет.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм
10 ответовДобрый вечер. Могут ли споры попавшие в крем для торта или тесто для печенья прорасти в готовом изделии? Ведь в торте у этого крема получается нет доступа к кислороду. Так получилось что крем делался в миске в которой лежал картофель грязный. Миска конечно была вымыта. А...
Здравствуйте! Риска нет.
Ботулизм в колбасе
9 ответовЗдравствуйте,вскрытая сырокопченая колбаса хранилась в холодильнике месяц ,налета и запаха не было ,я ее поела и переживаю ,а вдруг в ней ботулизм мог быть ,я могу заразиться ботулизмом ?
Здравствуйте, Влада! Если колбаса фабричного производства (магазинная, а не домашняя), то риска заражения ботулизмом нет. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя.
Ботулизм будет?
1 ответЗдравствуйте, сегодня открыла банку консервированной домашней тушенки, крышка внутри черная и мясо сверху тоже. Верхушку убрала, а тушенку приготовила с макаронами. Когда уже скушала, посмотрела в интернете из-за чего так может быть: а там написано про микроорганизмы и...
Здравствуйте, Александра. Для зараженных ботулизмом консервов, характерен бомбаж - вспучивание банки. Если такого не наблюдалось, то вероятность заболеть низкая. В любом случае, понаблюдайте за своим состоянием, если почувствуете ухудшение, следует срочно обратиться ко врачу в приемный поко.й, либо вызвать скорую помощь.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм?
8 ответовздравствуйте,домашних консервов и грибов не ела последний месяц точно,ела все покупное,из консервов детское питание ,горошек,колбасу из вакуума ,утром поела греческий салат ,сыр тоже был покупной ,работала и резко стало плохо в 14:00,тошнота,заторможенность ,тремор рук ,перед...
Пищевая токсикоинфекция. По хорошему хотя бы кровь посмотреть.