Похудение, кбжу

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, рост 176, вес 70, вес стоит на месте очень долгое время, хочу похудеть на 5-6кг, девушка, 22 года Есть дефицит калорий, но не специально (больше есть не хочется) (от 700 калорий до 1300 в день) среднее бжу в процентах - 26/41/33 соответственно, бывает, что белка и жиров совсем мало Большую часть времени ем овощи запеченные и жареные(цветная капуста, брокколи, кабачки, обычная капуста, кукуруза консервированная) Углеводы за счет овсянки, гречки, риса и макарон. Белок - редко рыба и креветки, еще реже мясо (курица, индейка), красное мясо раз в месяц/два С щитовидкой проблем нет, с активностью тоже, среднее кол-во шагов в день 10300, иногда хожу на йогу (не регулярно) Почему вес не снижается и просто поддерживается уже около года? Были спады весной на 3 кг, но потом опять вернулся к изначальному значению Как его снизить? Ходить еще больше не могу, что-то сделать с питанием нужно, а что- не понимаю. Белок увеличить и снизить углеводы? Получается полностью исключить рис, гречку и тд, оставить одни овощи и рыбу? Также по вечерам появляются сильные отеки(или вздутие, как отличить не поняла)) живот в объемах увеличивается, выпирать начинает