Что вас беспокоит?
Сальмонеллез
Ситуация такая. Готовлю ужин. Порезала курочку (сырую, покупную)порезала помидор. Закинула в сковородку. Отвлеклась. Ребенок попросил яблоко. Почистила, нарезала. Съели. И потом осознала что я этим же ножом курицу сырую резала. Вспомнила про не хорошую болячку сальмонеллез. Теперь вот думаю что делать? Стоит паниковать или шансы заразиться не большие? Какие первые признаки и как скоро появляются?
Принятый ответ
Здравствуйте!
Если курица была магазинная, не домашняя то риск заражения сальмонеллой маловероятен.
В таких ситуациях в качестве профилактики рекомендуют принять сорбент (полисорб или энтеросгель), обильный питьевой режим.
С высокой долей вероятности все обойдется.
Принятый ответ
Здравствуйте! Описанная ситуация риска по сальмоне не представляет, так как курица куплена в магазине, перед поступлением в магазин продукция проходит многоуровневую систему контроля у производителя кур. Стандартно в под ситуациях рекомендуют обильное питье, прием Полисорб 1,0 гр3р/д . Продолжайте наблюдение за самочувствием ребёнка, при его ухудшении понадобится очная консультация педиатра.
Принятый ответ
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, специалист в области инфекции и гепатологии.
В подобной ситуации можно сказать, что риск небольшой быть может. Экстренной профилактики нет, для снижения рисков в такой ситуации можно выпить сорбенты
Принятый ответ
Здравствуйте. В описанной ситуации есть минимальный риск заражения сальмонеллезом. Поэтому можно для профилактики начать приём полисорба (энтеросгеля) 3 раза в день. При появлении симптомов расстройства жкт можно будет обратиться к врачу для решения вопроса по лечению.
Похожие вопросы по теме
- 22 Апреля 20241 ответ
- 7 Мая 20249 ответов
- 23 Июня 20254 ответа