Что вас беспокоит?
Плесень, слизь на свежем огурце
Добрый день, дня два назад в офисе оставила в целофановом пакете кусочек белого хлеба и свежий огурец Сегодня половинку хлеба поела утром с едой, часа 4 назад, и сейчас хотела огурец покушать, смотрю а он весь в слизи белой-прозрачной и он уже стал местами не совсем зелёный, желтоватый как будто. Подскажите пожалуйста, сам огурец не ела, ела хлеб который с ним в пакете так сказать мариновался, какова вероятность что у меня будет отравление. Человек я по натуре очень тревожный, боюсь ято токсины от огурца могли на хлебе уже расположиться. Что-то нужно сейчас выпить, что делать в такой ситуации, опасно ли это, будет ли с такого отравление? Через сколько времени я могу быть спокойна что я не отравилась, через сколько обычно появляются симптомы?
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации терапевта за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Здравствуйте. Меня зовут Фатима Зауровна, я врач общей практики (семейный врач), терапевт.
Ознакомилась с вашей ситуацией
В таких случаях вероятность отравления крайне мала. Для таких случаев не характерно накопление потенциально опасных токсинов/бактерий на хлебе, если сам хлеб был не испорчен
Такие изменения огурца сами по себе не являются источником опасных токсинов, больше говорят о ферментации огурца
При необходимости вы можете задать дополнительные вопросы в ответ на мое сообщение!
Спасибо, подскажите пожалуйста сейчас лечусь у гастроэнтеролога, принимаю диспевикт, энтеролактис + и итоприд, это как-то может помочь предотвратить признаки и само отравление?
В таких случаях отравления не ожидаем, но препараты помогают поддерживать адекватную функцию ЖКТ и защищают слизистую🙏🏻
То есть с приёмом этих препаратов отравление снижается на ноль, правильно понимаю, бояться и переживать нет повода?
Здравствуйте!
Вероятность отравления очень низкая , так как не употребляли испорченный продукт , а хлеб не является средой , в которой бактерии размножаются без плесени
Состояние огурца вызвано мацерацией тканей , размножением сапрофитных бактерий , не возбудителей тяжелых токсикоинфекций. Желудочный сок обладает барьерным свойством - соляная кислота уничтожает микробы, попавшие с пищей
Первые признаки пищевой токсикоинфекции при их наличии проявляются в среднем через 2-6 часов. Если с момента еды прошло 12 - 24 часа и самочувствие остается хорошим , можно быть полностью уверенными , что интоксикация обошла стороной
Сейчас какие-то симптомы со стороны желудка беспокоят?
Я сейчас как раз таки лечу желудок, принимаю диспевикт и энтеролактис +, подскажите это как-то может желудку помочь, чтобы предотвратить симптомы отравления?
Энтеролактис содержит миллиарды полезных живых бактерий , которые вытесняют патогенную флору , укрепляют слизистый барьер кишечника, не дают плохим микробам прикрепиться к стеночкам ЖКТ
Диспевикт нормализует моторику желудка, улучшает его опорожнение , предотвращает застой пищи , что исключает условия для размножения бактерий.
Таким образом, желудочно-кишечный тракт сейчас защищен лучше , чем у среднестатистического человека, все хорошо 🩷
Более ничего не нужно принимать!
Ой как хорошо, спасибо вам большое, успокоили!
Будьте здоровы 🌸🩷
Валерия, здравствуйте
Понимаю ваше беспокойство, особенно если вы склонны тревожиться, но по описанию вероятность серьёзного отравления невысокая.
Наиболее вероятная причина слизи и пожелтения огурца - обычная порча: при хранении в закрытом пакете размножаются бактерии и начинают разрушать ткани овоща, поэтому появляется слизь, неприятный вид и мягкость.Часть этих микроорганизмов теоретически могла попасть на хлеб, но это не означает, что хлеб стал токсичным.
Вы съели хлеб около 4 часов назад и пока ничего не чувствуете - это уже хороший признак.Пищевые инфекции могут проявиться через несколько часов, чаще в течение 6-48 часов, а некоторые - позже. Поэтому ориентироваться на конкретную минуту нельзя, но если в ближайшие сутки-двое не появятся выраженные тошнота, рвота, многократная диарея, боли в животе или температура, вероятность проблемы становится всё меньше.
В подобном случае обычно рекомендуется ничего специально «для профилактики» не пить: ни сорбенты, ни антибиотики, ни противорвотные без симптомов не нужны. Просто не ешьте этот огурец и лучше выбросьте также оставшийся хлеб, который хранился вместе с ним. Пейте воду как обычно и спокойно наблюдайте за самочувствием.
Даже если лёгкое расстройство возникнет, у здорового взрослого человека оно чаще всего проходит самостоятельно.
Угрозы здоровью данная ситуация не несет,можете не волноваться 🙏🏻
Сейчас оснований ожидать, что вы обязательно отравитесь, нет.
Будьте здоровы ❤️🙏🏻
Спасибо, сейчас у гастроэнтеролога наблюдаюсь, лечу желудок, принимаю диспевикт, энтеролактис + и итоприд, подскажите это как-то в случае чего может предотвратить симптомы отравления?
Да, частично, но рассчитывать на них как на профилактику отравления не стоит.
Диспевикт и итоприд не предотвращают пищевую инфекцию. Энтеролактис+ - пробиотик, он может поддерживать кишечную микрофлору, но не гарантирует защиту от инфекции и не нейтрализует токсины.
Но сама ситуация не выглядит угрожающей, и требующих особых мер.Просто будьте на будущее осторожнее❤️
Зная себя я после таких ситуаций могу несколько дней не кушать пищу нормальную, думая что если я отравилась,чтобы предотвратить заблаговременно рвоту, но если я не буду сейчас нормально питаться меня от этого и будет тошнить. А блевать я боюсь, поэтому всячески пытаюсь предотвратить это, чтобы до этого не доходило
Здравствуйте
Если бы съеденная пища вызвала острое пищевое отравление бактериями, первые признаки появились бы уже через 30 минут – 4 часа (при стафилококковой инфекции) или через 6–24 часа (при кишечной палочке).
Поскольку прошло уже 4 часа после завтрака, критическое время для самых быстрых токсинов почти вышло. Максимальный срок проявления симптомов большинства пищевых токсикоинфекций 24–72 часа.
Вы можете считать себя полностью здоровой и успокаиваться прямо сейчас. Если к вечеру и завтрашнему утру никаких изменений в самочувствии не будет, значит, еда была абсолютно безопасной.
Из рекомендаций в когда актуально соблюдать питьевой режим 30 мл на кг массы тела в сутки
Похожие вопросы по теме
- 14 Января 20191 ответ
- 11 Июня 20224 ответа