Возможно ли начать набирать вес, если есть 500 калорий в день?

Здравствуйте, я довольно сильно похудела из-за очень жесткой диеты, сейчас вешу 42,5 килограмма при росте 160 см. Как правило, я ела всего 300 калорий в день, однако сейчас я больше не хочу сбрасывать, и я хочу выйти в свою норму калорий, то есть не набирать и не терять вес. Сейчас я уже две недели ем 400 калорий, пока вес вроде как не пошел наверх, но и вниз вроде не идет. Если я подниму калории еще немного, я начну набирать, или это маловероятно? Я просто очень боюсь набрать вдвое больше, я слышала, что многие так набирают после выхода с жесткой диеты