Что делать, чтобы уменьшить процентное содержание жира

Здравствуйте! Появилось желание подсушиться с минимальным вредом для здоровья. Моя работа связана с активной умственной деятельностью, также я регулярно занимаюсь спортом. Можете подскакать, каким образом лучше составить диету и на что стоит обратить внимание. Аллергии ни на что нет. Заранее всем спасибо!